【今夜は蒟蒻入り餃子】

2023.10.9

 
久しぶりの食材買い出し
これまた久しぶりに特別な餃子を仕込みました。
何が特別か？
具材の挽肉の同量の
を使っています。

マリモ農園の
買い出しの
急ぎ仕立てだったので、蒟蒻の下拵え、水分が多かったと反省

柔らかめな餃子になっちゃいましたが、食べた家族は、蒟蒻入りは気付かず。
美味しくいただきました。

投稿者:

布田 えみ

岩沼市議会議員4期目の活動中。 大好きな岩沼のさらなる発展を願い、母として女性として、市民としての思いを町づくりに届けています。