2023.10.1
得意な方の指南を受けながら
味付けは、
芋煮会は、宮城、山形の
正直、私はあまり詳しくはありません。
生まれ育った北海道では、年中
の記憶
事あるごとに、ジンギスカンの
味付けのラムやマトンも身近に売ってますが、スライスした生肉を求めて，各家庭の味付けで漬け込んで調理
が入ることもありました。
宮城県に来てからの芋煮会経験
記憶の中では、河川敷などに石を積んだカマドを作って、そこで大鍋に材料を入れて煮込んで仕立てる芋煮
お好きな方は、軽くアルコールも嗜まれ。
和やかなひと時でした。
出席者からの近況報告や、普段話したことの無い方とも、親しく懇談しながらの交流時間。
「やっぱり、町内会皆で集まれる、っていいね。次はいつかな？」
の声があちこちから出ました。
段取り下さった会長さん始め、担当者皆さん、お疲れ様でした。
