先日は農業部活動で岩沼市内での田植えを終えたところです。
今日は午前中仙南での用務を終えて、次への移動の合間に棚田を見せていただきました。
平野部に暮らしていると、平らで広い田んぼが当たり前に見慣れていますが、山間部、沿岸部では棚田が大切に守られているのですね。
中学生時分の社会科教科書では、日本海側の棚田が取り上げられていたように記憶していますが、身近に宮城県内丸森にも棚田百選の地がありました。
狭い国土を有効に活用して、主食である米を作る取組みとしての棚田。
細い山道を登っていくと石垣が組まれて、大切な圃場として守られていました。
美しい国土の風景だと思います。
先人たちの歩みを知り、学びの機会をいただくひと時でした。
ありがとうございます。
ソーシャルファームの取り組みの一つ、オリーブ栽培の可能性模索すべく、昨日、5月21日、岩沼市内某所にオリーブ苗の仮移植作業を進めました。
今回は、6本の苗です。
実を付けるまでには少し時間がかかるようですが、オリーブの活用は葉っぱにも効用があるとのことで、その成長を見守りながら、商品化も模索していきます。
既にオリーブの葉は、微粉末にして飲用、調理に使うという試作も展開されています。
昨日は、東北茗荷村の理念のもと、お借りしている場所に植え付け作業を進め、無事終えました。
最近、近隣の町にもオリーブの木を見かけますので、条件さえ整えば成長していくと思っています。
地域の産業につながり、耕作放棄地の利活用にも役立つことになれば幸いに思い、楽しみに見守っていきます。
昨日に続き、田植え作業2日目を進めました。
天候にも恵まれて、朝7時からの開始。
昨日、今日との2日間で約40名の方の参加がありました。
手植え作業ということもあり、付近で田植えする方が声をかけて下さったり、アドバイスを寄せて下さります。
今日は5歳児の2人も参加して、裸足で田んぼに入って苗を植えていました。なかなか良い手付きで作業する様子を見ながら、頼もしさを感じ嬉しくなりました。
美味しいオニギリの差し入れや漬け物、筍の煮物もいただきました。畦道にシートを広げての昼食も、日頃はなかなか経験出来ないこと。
今回の田植えは、参加者皆にとり、貴重な食育体験になった、と思います。
田植えから収穫まで、まだまだ手間は必要です。
引き続き、見守り秋の収穫にこぎ着けたいものです。
関係者皆さん、ありがとうございました。
