4月20日、かねてより準備を進めてきました、調理実習を開催いたしました。
東北電力岩沼営業所さんのご協力により、
・パエリア
・鶏肉の甘辛煮
・春野菜のポタージュ
・チーズケーキ
・杏仁豆腐
ご指導いただきながら、最新のIH機器を使用して実習。
お手軽におもてなしを兼ねたメニューのヒントを沢山教えていただきました。
参加者一同での試食時間には、先生を交えて食や調理機材の情報交換を楽しませていただきました。
ご指導下さった、齊奈津子先生、参加者の皆さん、ありがとうございました。
お疲れ様でした。
これからも、食は命、の思いを家族や周囲に大切に伝えていきたい、と思います。
4月19日の最終スケジュールは、理事を務める岩沼市商工会理事会、午後3時から。
来月23日に総会を控えていますので、今日の理事会はそちらに向けての最終確認の場でもあります。
前年度の事業、そして平成30年度の事業や予算についての説明を受けて、質疑をいたしました。
厳しい地方経済の中、必死で頑張る事業者、働き手を守るための施策や計画、支援、しっかりチェックです。
会議時間は、ゆうに2時間を過ぎました。
岩沼市内を見渡すと、若手経営者、新規出店の事業所も増えているように感じます。
時代の風を感じ、波に乗れる感覚を持つ方々、積極的な展開を切り開ける方々、力をつけてまちの賑わいを進めてほしいな、と願っています。
毎回のように言い続けていますが、旧公設小売市場跡に建設中の市民活動拠点に併設のチャレンジショップ計画も早め、早めに打ち出して欲しい、と提言。
チャレンジする気持ちの方に、チャンスを活かして、地域での起業につなげて欲しいと力強く後押しです。
4月17日、岩沼市議会建設産経常任委員長として、午後6時から竹駒神社参集殿での岩沼建設産業同友会総会にお招きいただきました。
震災から7年、岩沼の復旧・復興に大きな力を果たして下さった建設関係企業皆さんの組織です。
岩沼の公共施設関連工事がいち早く進んできたのも関係者皆さんのご尽力のおかげです。
そのお働きに対するお礼と共に、引き続き岩沼のこれからのまちづくりにもお力添えいただけますようお願いを述べながら乾杯音頭の役目を果たしてまいりました。
歓談の場では、近隣のお席の皆さんと日頃の現場での苦心、地域貢献として、スクールボランティア、市民夏まつりへ、復興マラソン、エアポートマラソンでの活動などお聞かせいただけた情報交換の機会も有り難く思いました。
これからも、ますますの会の発展、集う企業の皆さんのご隆盛、働く皆さんのご健勝をお祈りしています。これからも、よろしくお願いいたします。
